Штрих-М: Документация

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Вы посетили: • складреквизиты
tp7:документы:замен_ингредиен

Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

Ссылка на это сравнение

Следующая версия 		Предыдущая версия
tp7:документы:замен_ингредиен [2023/03/26 19:27]
maimakarov создано 		tp7:документы:замен_ингредиен [2024/03/29 14:17] (текущий)
maimakarov
Строка 4: Строка 4:
 Возможно ограничение действия на конкретный торговый объект или объекты (табличная часть «Ограничения по торг. объектам»). Т.е. если нужно задать заменители, для номенклатуры, которые будут действовать на конкретном/конкретных торговых объектах, то эти торговые объекты нужно явно определить на указанной вкладке. Если на вкладке не отмечен ни один торговый объект, то документ задает общий список заменителей для номенклатуры, которые действуют для всех торговых объектов предприятия. Возможно ограничение действия на конкретный торговый объект или объекты (табличная часть «Ограничения по торг. объектам»). Т.е. если нужно задать заменители, для номенклатуры, которые будут действовать на конкретном/конкретных торговых объектах, то эти торговые объекты нужно явно определить на указанной вкладке. Если на вкладке не отмечен ни один торговый объект, то документ задает общий список заменителей для номенклатуры, которые действуют для всех торговых объектов предприятия.
  
-В конфигурации «Штрих-М: Торговое предприятие 7» реализована возможность устанавливать замены ингредиентам на нескольких уровнях:\\+В конфигурации «Торговое предприятие 7» реализована возможность устанавливать замены ингредиентам на нескольких уровнях:\\
 — на уровне предприятия заменители для номенклатуры устанавливаются документом «Заменители ингредиента» и хранятся на закладке «Заменители» вкладки «Производство» карточки товара;\\ — на уровне предприятия заменители для номенклатуры устанавливаются документом «Заменители ингредиента» и хранятся на закладке «Заменители» вкладки «Производство» карточки товара;\\
 — на уровне действующей «[[tp7:Документы:Технол_карта|Технологической карты]]» заменители номенклатуры задаются в закладке «Заменители» табличной части «Состав и параметры блюда» документа «Технологическая карта» при выбранном в колонке «Применение заменителей» значения «По списку в документе ТК». Уровень технологической карты имеет приоритет перед заменителями, указанными в номенклатуре. — на уровне действующей «[[tp7:Документы:Технол_карта|Технологической карты]]» заменители номенклатуры задаются в закладке «Заменители» табличной части «Состав и параметры блюда» документа «Технологическая карта» при выбранном в колонке «Применение заменителей» значения «По списку в документе ТК». Уровень технологической карты имеет приоритет перед заменителями, указанными в номенклатуре.
Строка 17: Строка 17:
 «**Наименование списка**» – название списка замены. Произвольное. По умолчанию равно выбранной номенклатуре.\\ «**Наименование списка**» – название списка замены. Произвольное. По умолчанию равно выбранной номенклатуре.\\
 «**Период действия**» – «Дата начала» и «Дата окончания» периода действия списка заменителей. Дата начала не может быть больше даты окончания, и дата окончания не может быть меньше даты начала. При этом даты начала и окончания периода действия могут быть как больше, так и меньше даты самого документа.\\ «**Период действия**» – «Дата начала» и «Дата окончания» периода действия списка заменителей. Дата начала не может быть больше даты окончания, и дата окончания не может быть меньше даты начала. При этом даты начала и окончания периода действия могут быть как больше, так и меньше даты самого документа.\\
-«**Номенклатура**» – указывается номенклатура/характеристика для которой задается список заменителей. В справочнике «Номенклатура» можно выбрать только номенклатуру типа: «Товар», «Комплект/Блюдо» или «Тара».+«**Номенклатура**» – указывается номенклатура/характеристика для которой задается список заменителей. В справочнике «Номенклатура» можно выбрать только номенклатуру типа: «Товар», «Комплект/Блюдо» или «Тара».\\ 
 +**Примечание.** Если основного ингредиента нет на остатке и не возможно определить его приходную цену, то при расчете себестоимости будет использоваться значение реквизита «**Оценочная стоимость**» из карточки товара (вкладка «Производство» закладка «Основные»). Если значение реквизита не задано, то при расчете себестоимости в технологической карте будет выводиться сообщение «''себестоимость не задана''».
  
 Установленный флаг «**Отменить действие заменителей**» позволяет отменить списки заменителей, ранее заданных для конкретной номенклатуры. В табличной части остается только закладка «**Ограничение по торг. объектам**». (подробнее о работе документа с установленным флагом «**Отменить действие заменителей**» см. описание табличной части «Ограничение по торговым объектам».) Установленный флаг «**Отменить действие заменителей**» позволяет отменить списки заменителей, ранее заданных для конкретной номенклатуры. В табличной части остается только закладка «**Ограничение по торг. объектам**». (подробнее о работе документа с установленным флагом «**Отменить действие заменителей**» см. описание табличной части «Ограничение по торговым объектам».)
tp7/документы/замен_ингредиен.1679858850.txt.gz · Последнее изменение: 2023/03/26 19:27 — maimakarov

Инструменты страницы

Если не указано иное, содержимое этой вики предоставляется на условиях следующей лицензии: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
CC Attribution-Share Alike 4.0 International Donate Powered by PHP Valid HTML5 Valid CSS Driven by DokuWiki