Создать товар «АВАНС»: указать налоговую группу со ставкой 18/118, признак предмета расчета «Платеж».
Создать виды оплаты:
Аванс-Наличные: номер в ККМ 1, признак способа расчета «Аванс».
(по аналогии продублировать другие виды оплаты с признаком способа расчета «Аванс»)
Зачет аванса: номер в ККМ 14, признак способа расчета «Полный расчет».
Для оформления чека аванса:
добавить товар АВАНС указав нужную сумму;
закрыть чек видом оплаты Аванс-Наличные (или другим с признаком способа расчета «Аванс»).
Для оформления чека с зачетом аванса:
добавить товары;
в видах оплаты добавить вид оплаты «Зачет аванса», указав сумму предоплаты.