Закладка «Производство» карточки товара предназначена для задания и редактирования реквизитов блюда\полуфабриката\ингредиента, которые участвуют в производстве. Закладка добавляется в справочник «Номенклатура» если в конфигурации активирован модуль «Производство».

Закладка «Производство» содержит следующие группы реквизитов:

• «Основные»;
• «Дополнительные показатели»;
• «Технологические карты»— закладка доступна для номенклатуры типа «Комплект/Блюдо»;
• «Замены в комплекте» — закладка доступна для номенклатуры типа «Комплект/Блюдо»;
• «Входит в состав»;
• «Перевод в производство»;
• «Схемы производства блюд»;
• «БЖУ и Калорийность».