Штрих-М: Документация

Для этого нужно добавить все товары в группу.
Далее в документе «Назначение акции» в таблице условия акции на основной закладке указать желаемое значение скидки. На закладке товарной скидки в товары-условия нужно добавить группу всех товаров и указать количество (n). В товары результаты нужно добавить группу всех товаров и указать количество: 1. Для того, чтобы скидка делалась на самый дешевый товар, нужно в реквизите «Контроль применения товарной скидки на позицию» выбрать «На самый дешевый товар».

Также, чтобы не создавать лишнюю группу, можно воспользоваться обработкой, которая создает виртуальную группу с кодом 999, которую нужно использовать в товарной скидке.
Обработку можно скачать по ссылке