При установленной константе «Автоматически формировать наряд на производство» автоматически формируется документ «Наряд на производство» для блюд, списанных документами «Отчет отдела о розничных продажах», «Расходная накладная», «Питание сотрудников» и др. Наряд на производство создаётся для блюд, которых нет на остатке и их необходимо приготовить.
Пример – на остатке есть 5 «котлет», которые продаются. Продали на ККМ 11 «котлет». 5 «котлет» списано со склада, а на 6 «котлет» создаётся документ «Наряд на производство».
Константа доступна в разделе «Администрирование» → «Настройки учета» → закладка «Производство».