Если флаг у константы «Выгружать в ККМ свойства товаров» установлен, свойства товаров будут загружаться в ККМ, при загрузке товаров
Константа доступна в разделе «Администрирование» → «Параметры работы с оборудованием» → закладка «ККМ»→ вкладка «Настройки обмена с ККМ» → реквизит «Выгружать свойства товаров».