Штрих-М: Документация

Вкладка «Замены в комплекте» предназначена для указания ингредиентов блюда, которыми можно заменить данный при отсутствии его на складе. Список замен оформляется документом «Принятые замены».

Документ «Принятые замены» в карточку товара добавляется автоматически при проведении документа, в реквизите «Товар» которого указан данный комплект/блюдо.
Также документ «Принятые замены» для данного блюда может быть создан из карточки товара вручную командами «Создать» или «Создать новый элемент копированием текущего (F9)». При этом открывается либо форма документа «Принятые замены» с не заполненными реквизитами, либо с реквизитами документа указанного для копирования.