Штрих-М: Документация

Вкладка «Перевод в производство» предназначена для указания полуфабрикатов\ингредиентов и их количества для списания при переводе данного блюда в производство документом «Перевод в производство».
Например. Из номенклатуры учета «Молоко (бренд такой-то)» объемом 900мл, которая хранится с базовой единицей «шт.» может быть получена номенклатура «Молоко производства» с единицей учета «литр». При этом указан коэффициент преобразования единиц измерения — 0.9.

При нажатии кнопки «Создать» выводится форма «Перевод в производство» с реквизитами:

• «Номенклатура списание» — указывается номенклатура, которая будет списана при переводе блюда в производство;
• «Номенклатура приход» — указывается номенклатура, при переводе которой в производство, будет списан ингредиент из реквизита «Номенклатура списания». Значение реквизита автоматически заполняется наименованием текущей номенклатуры. При его изменении данные из формы «Перевод в производство» будут записаны в другую карточку товара;
• «Коэффициент пересчета базовой единицы» — указывается коэффициент пересчета базовой единицы номенклатуры списания с помощью которого вычисляется количество списываемого ингредиента.