Штрих-М: Документация

Справочник «Цеха производства» содержит перечень цехов по производству продукции. Цех производства характеризует место, для которого в рамках торгового объекта создается технологическая карта для производства блюда. Список цехов может быть дополнен при обновлении конфигурации.
Привязка цеха производства к складу списания ингредиентов по умолчанию задается в карточке «Торгового объекта» на закладке «Склады хранения ингредиентов по цехам».

Справочник «Цеха производства» доступен в разделе «Производство» группа «Справочники».

При вызове справочника на экран выводится предопределенный список, заложенный в конфигурацию:

• «Горячий цех»;
• «Кондитерский цех»;
• «Мясной цех»;
• «Овощной цех»;
• «Рыбный цех»;
• «Холодный цех».

Для добавления нового элемента в справочник следует нажать кнопку «Создать» и в форме «Цеха производства» задать наименование цеха. Реквизит «Код» в форме заполнится автоматически при записи элемента в базу предприятия.

Для каждого Торгового объекта цех может использовать свой склад ингредиентов. Этот реквизит добавляется, для корректного получения склада ингредиентов по торговому объекту для получения «Оперативной себестоимости блюда». Создание и существование одновременно более одной технологической карты в рамках одного торгового объекта с разными цехами производства невозможна.